Laspelotas de cocido son uno de los platos m谩s populares y tradicionales de la gastronom铆a espa帽ola. Estas deliciosas alb贸ndigas de carne y pan rallado se suelen servir como acompa帽amiento de un buen cocido, pero tambi茅n pueden ser el plato principal de una comida.
C贸mohacer Alb贸ndigas suecas de IKEA. 1. En un taz贸n grande, combina las carnes, la cebolla, el huevo, el pan rallado, la leche, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes est茅n bien incorporados. 2. Con tus manos, forma peque帽as bolas de la mezcla de carne y col贸calas en una bandeja. 3.
Unade las cosas que m谩s me gusta de la Thermomix es que se pueden hacer platos muy completos como 茅ste, sin apenas manchar y en poco tiempo.. Adem谩s, en este caso las alb贸ndigas se hacen en el varoma sin necesidad de rebozarlas en harina o pan rallado y sin fre铆rlas, 隆mucho m谩s ligeras!.Se hacen en el varoma junto con las
Primeroprepararemos las alb贸ndigas. Para conseguir ese sabor tan especial, necesitamos mucho m谩s que carne. Picamos ajo y perejil, todo bien fino y los tiramos en un bol con la carne picada. A帽adimos un poco de pan rallado para que coja consistencia y dos huevos para ligar la mezcla. Amasamos. Intenta que quede todo bien mezclado. 3 A帽ade poco a poco el pan rallado a la mezcla mientras revuelves, hasta que la consistencia sea lo suficientemente firme como para formar alb贸ndigas. 4. Forma bolas del tama帽o de una pelota de golf y presi贸nalas para aplanarlas un poco. Coloca las alb贸ndigas en un plato y d茅jalas reposar durante unos 10 minutos antes de cocinar. 5.
11 Agregar los garbanzos escurridos y el caldo, llevar a ebullici贸n y cocer 5 min a fuego bajo. 12. Incorporar las alb贸ndigas y cocinar 10 minutos m谩s. 13. Colocar 2 rebanadas de pan frito en
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como sustituir el pan rallado en las alb贸ndigas