Enprimer lugar, es importante se帽alar que la oreja de cerdo, al ser un corte de carne con una textura gelatinosa y abundante en col谩geno, necesita de un tiempo
Tambi茅npuedes cocinar la oreja de cerdo en una olla a presi贸n convencional, calcula los 20 minutos de cocci贸n desde que la cazuela alcance el nivel de presi贸n. La cazuela de presi贸n, aparte de acortar los tiempos de cocci贸n y de espera, deja elaborar una mayor cantidad de piezas de manera m谩s r谩pida, siempre y cuando . 473 60 333 423 353 132 209 37