Laharina de algarroba es un alternativa saludable al chocolate. Contiene menos grasas saturadas que el cacao y está libre de cafeína, lo que la convierte en una opción mucho mejor el sistema
Recetade bizcocho fácil para principiantes con la Thermomix®, enviada por Celialj, participante en el RETO de los Bizcochos de Velocidad Cuchara.
Preparaen un bol la harina y la levadura tamizadas. Cuando lo tengas, agrega la mezcla al bol donde tienes los líquidos y remueve, de nuevo, con ayuda de la batidora. Se va a quedar una masa más o menos líquida, es normal, todo está ok. En un recipiente apto para microondas, en mi caso de silicona, pon la masa.
Cómohacer harina de algarroba en casa. Si alguna vez tenéis la posibilidad de adquirir algarrobas enteras podéis elaborar vosotros mismos la harina en casa. Si recogemos las algarrobas del suelo, nos aseguraremos de que están en su punto máximo de maduración. De lo contrario, si las recolectamos del árbol, haremos este proceso:
12 medidor de aceite de oliva (también puede ser aceite de girasol) 2 medidores de maizena. 1 medidor de harina de algarroba. 2 medidores de azúcar. 1 sobre de levadura. Preparación: He elaborado la masa como la de cualquier bizcocho, primero mezclamos los huevos con el azúcar. A continuación añadimos el yogur y el aceite y por
Cómohacer natillas sin huevo con Thermomix. Incorporad todos los ingredientes en el vaso, y programad 30 segundos a velocidad 6 para mezclarlos. Luego programad 8 minutos, 100º, velocidad 3. Transcurrido el tiempo, verted las natillas en vasos. Llevad a la nevera hasta el día siguiente o hasta que estén bien frías.
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bizcocho con harina de algarroba thermomix
