Estosson los ingredientes necesarios para elaborar el conejo al ajillo con un toque de naranja: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 4 dientes de ajo enteros. 1 cucharadita de sal (más o menos) 125 ml de zumo de naranja concentrado. 1 kilo y medio de conejo cortados en 6 trozos. 2 cebollas rojas cortadas en láminas finas.Paso1 Paso 2 Paso 3. Paso 1.-. Fríe el conejo en la cazuela con abundante aceite de oliva Y no te olvides del hígado, que le dará un sabor muy especial al majado que haremos luego sofríelo unos minutos y resérvalo todo. Paso 2.-. En un mortero, echa media cabeza de ajos pelados, un chorro de vinagre y un poco de sal Machácalo bien todo y
Paso1. Pelamos y lavamos las patatas, cortamos por la mitad (a lo largo) y vamos haciendo rodajas no muy anchas. Paso 2. En el mortero pelamos y cortamos los ajos en trozitos y echamos un poco de sal. Picamos y cuando esté, añadimos el vinagre (la medida es medio vaso de café más o menos). Removemos y reservamos. Paso 3.
Laponemos en una sartén con aceite a freír. Para hacer el ajo cabañil, machacamos los ajos en un mortero con un poco de sal, le añadimos el vinagre. Cuando las patatas estén fritas incorporamos la mezcla durante unos minutos sin que se nos frían los ajos del todo. Reservamos las patatas. En una plancha caliente con un poco de aceite de
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Ajocon patatas - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Ajo con patatas Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Patatas al ajo cabañil con bacalao (13 votos), (4) , (133) Entrante Fácil 15 min 30 min.
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